{"id":2914,"date":"2023-03-08T01:08:17","date_gmt":"2023-03-08T00:08:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/?page_id=2914"},"modified":"2023-03-08T01:05:59","modified_gmt":"2023-03-08T00:05:59","slug":"intervento-dellambasciatore-ditalia-gianluigi-benedetti-in-occasione-dellevento-i-love-italian-food-tokyo-7-marzo-2023","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/chi-siamo\/ambasciatore\/discorsi-dellambasciatore__trashed\/intervento-dellambasciatore-ditalia-gianluigi-benedetti-in-occasione-dellevento-i-love-italian-food-tokyo-7-marzo-2023\/","title":{"rendered":"Intervento dell\u2019Ambasciatore d\u2019Italia, Gianluigi Benedetti, in occasione dell’evento “I love Italian food” (Tokyo, 7 marzo 2023)"},"content":{"rendered":"

Gentile Dott.ssa Silvia Meloni, Vice Presidente e membro del Management Board di \u201cI Love Italian Food\u201d<\/em>,<\/p>\n

Gentile Dott.ssa Erica Di Giovancarlo, Direttrice Ufficio ICE di Tokyo,<\/p>\n

Gentili ospiti, Signore e Signori,<\/p>\n

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buonasera e benvenuti nella bellissima Residenza dell\u2019Ambasciatore d\u2019Italia in Giappone.<\/p>\n

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Nella giornata inaugurale della pi\u00f9 grande fiera dell\u2019agroalimentare dell\u2019Asia, Foodex, mia moglie Sabina e io siamo molto lieti di ospitare questo evento organizzato in collaborazione con l\u2019associazione \u201cI Love Italian Food<\/em>\u201d, che da ormai dieci anni contribuisce – insieme ai suoi partner del settore agroalimentare – allo sforzo di promuovere l\u2019autentica cultura enogastronomica italiana.<\/p>\n

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Tengo a rivolgere un saluto ai rappresentanti di importanti consorzi italiani, come il Consorzio del Prosecco DOC, il Consorzio del Formaggio Pecorino Romano DOP e di altre importanti aziende della filiera agro-alimentare presenti qui stasera, che portano alto il nome dell\u2019Italia e della qualit\u00e0 dei nostri prodotti nel mondo e nel mercato giapponese.<\/p>\n

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\u201cI Love Italian Food<\/em>\u201d, che nasce nel cuore della \u201cFood Valley<\/em>\u201d italiana, svolge un ruolo di grande importanza nella valorizzazione dei prodotti italiani, creando sinergie tra le filiere, promuovendo storie di successo dell\u2019enogastronomia italiana e costruendo una solida rete di rappresentanti del gusto italiano a livello globale.<\/p>\n

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Questo prezioso lavoro di raccordo e di divulgazione, orientato anche alla lotta al fenomeno dell\u2019Italian Sounding<\/em>, \u00e8 affiancato in Giappone da uno straordinario impegno corale a fini promozionali di Ambasciata, ICE e Camera di Commercio, come testimoniato dalla presenza di 170 espositori italiani nel Padiglione italiano a Foodex 2023 e come anche messo in evidenza dal successo che riscuotono iniziative quali, ad esempio, la Settimana della Cucina italiana nel mondo.<\/p>\n

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I risultati sono ben evidenti. L\u2019Italia \u00e8 infatti il secondo Paese in Europa per volume di esportazioni agro-alimentari verso il Giappone, con vendite che nel 2022 hanno superato il miliardo di euro, registrando una crescita del 20%.<\/p>\n

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Caff\u00e8, pasta e vino, insieme a moltissimi altri generi alimentari, dai formaggi alle conserve, sono diventati parte integrante delle abitudini alimentari dei consumatori giapponesi, in ragione della loro qualit\u00e0 e di un inconfondibile gusto italiano.<\/p>\n

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Infine, oggi in Giappone sono aperti oltre 50 mila ristoranti autenticamente italiani, con punte di assoluta eccellenza nelle proposte culinarie e con chef \u2013 alcuni dei quali sono presenti questa sera \u2013 che contribuiscono a rafforzare l\u2019immagine dell\u2019eccellenza della cucina italiana, della nostra creativit\u00e0, dello stile di vita all\u2019italiana.<\/p>\n

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Concludo, con l\u2019auspicio che un numero sempre maggiore di aziende e prodotti italiani raggiungano il Giappone, specialmente in un momento come questo particolarmente propizio per le relazioni bilaterali.<\/p>\n

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Ringrazio tutti voi per la presenza stasera e vi auguro una buona serata invitandovi a gustare il men\u00f9 che \u00e8 stato appositamente preparato per celebrare questa sera con i profumi e i sapori del nostro territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Gentile Dott.ssa Silvia Meloni, Vice Presidente e membro del Management Board di \u201cI Love Italian Food\u201d, Gentile Dott.ssa Erica Di Giovancarlo, Direttrice Ufficio ICE di Tokyo, Gentili ospiti, Signore e Signori,   buonasera e benvenuti nella bellissima Residenza dell\u2019Ambasciatore d\u2019Italia in Giappone.   Nella giornata inaugurale della pi\u00f9 grande fiera dell\u2019agroalimentare dell\u2019Asia, Foodex, mia moglie […]","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":272,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2914","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2914"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2914\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}