Buonasera a tutti e benvenuti al quarto ed ultimo evento nell\u2019ambito della rassegna \u201cRoad to Osaka 2025\u201d. Dopo moda sostenibile, mobilit\u00e0 del futuro e terapie innovative, l\u2019Italy Innovation Days odierno si concentra sul tema della “nutrizione sostenibile\u201d.<\/p>\n
Saluto il responsabile sviluppo mercati internazionali di Cassa Depositi e Prestiti, Laurent Franciosi, la Commissaria Generale Aggiunta per Expo Osaka 2025, Elena Sgarbi e tutti voi che partecipate a questo evento sia qui in presenza che dall\u2019Italia.<\/p>\n
Negli ultimi anni, il tema della nutrizione ha assunto un ruolo di primo piano nelle politiche italiane e giapponesi. Anche a causa della crisi climatica, i sistemi agroalimentari sono, infatti, sempre pi\u00f9 complessi e delicatissimi. Parole come resilienza, sostenibilit\u00e0 e sicurezza alimentare sono entrate a far parte del lessico comune.<\/p>\n
Se riferita ai sistemi agroalimentari, la sostenibilit\u00e0 si riferisce non solo all\u2019ambiente, ma anche all\u2019ambito sociale. Nello sfruttamento della natura o nelle tecniche di produzione, si punta a mantenere inalterato l\u2019equilibrio ambientale e a garantire al contempo un equilibrio tra la gestione delle risorse, anche economiche e la salute dei cittadini.<\/p>\n
Come anche affermato dal Presidente della Repubblica Mattarella nel corso della sua recente visita in Giappone, affrontare la sfida della sostenibilit\u00e0 comporta notevoli sforzi e un impegno comune, anche in ambito internazionale e in particolare per Paesi leader come Italia e Giappone.<\/p>\n
Oggi pi\u00f9 che mai, siamo consapevoli della necessit\u00e0 di indirizzare i sistemi produttivi verso modelli sempre pi\u00f9 in grado di resistere e di reagire agli shock esterni, trasformandoli ove possibile in opportunit\u00e0.<\/p>\n
Le strutture agroalimentari italiana e giapponese hanno di fronte comuni sfide: aziende di piccole dimensioni, una popolazione che invecchia, vulnerabilit\u00e0 rispetto agli eventi naturali estremi, dipendenza dalle importazioni.
\nMa in entrambi i sistemi l\u2019agricoltura del futuro offre anche opportunit\u00e0 in termini di crescita della competitivit\u00e0, razionalizzazione dei processi produttivi, aumento delle dimensioni aziendali, differenziazione dei prodotti e miglioramento della qualit\u00e0.<\/p>\n
Nell\u2019anno appena passato, l\u2019Italia ha visto crescere la produzione e il valore aggiunto dell\u2019agricoltura – il pi\u00f9 alto in Europa – rispettivamente del 1,4%, e del 3,5% e il valore delle esportazioni agroalimentari di quasi il 9%. Il nostro Paese \u00e8 pertanto in prima linea nella difesa del nostro patrimonio agroalimentare.<\/p>\n
Anche il Giappone ha realizzato risultati incoraggianti, con PIL agricolo ed esportazioni in crescita rispetto al 2023 e politiche volte modernizzare il settore e a ridurre la dipendenza dalle fonti esterne, nonostante le recenti difficolt\u00e0 legate all\u2019approvvigionamento di riso.<\/p>\n
L\u2019Italia e il Giappone hanno da tempo messo in campo strategie per migliorare la sicurezza alimentare e per trovare il giusto equilibrio con la tutela dell\u2019ambiente, della produzione e della buona e sana alimentazione. L\u2019agricoltore, per citare il Ministro dell\u2019Agricoltura, Francesco Lollobrigida, \u00e8 il principale custode dell\u2019ambiente e, anche per questo, ha bisogno di essere sostenuto. In ugual misura devono essere valorizzate le nostre eccellenze, diffuso il nostro know-how, consolidata la struttura produttiva e logistica, incoraggiati gli investimenti e l\u2019innovazione.<\/p>\n
In un mondo sempre pi\u00f9 interconnesso, la chiave di volta \u00e8 la cooperazione: l\u2019evento di oggi, a chiusura di Foodex, la principale fiera agroalimentare in Asia e a un mese dall\u2019apertura dell\u2019importante Esposizione Internazionale di Osaka-Kansai, intende offrire spunti in questo senso e gettare i semi per future, concrete collaborazioni bilaterali anche nel settore della nutrizione sostenibile.<\/p>\n
Grazie e buon lavoro!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Buonasera a tutti e benvenuti al quarto ed ultimo evento nell\u2019ambito della rassegna \u201cRoad to Osaka 2025\u201d. Dopo moda sostenibile, mobilit\u00e0 del futuro e terapie innovative, l\u2019Italy Innovation Days odierno si concentra sul tema della “nutrizione sostenibile\u201d. Saluto il responsabile sviluppo mercati internazionali di Cassa Depositi e Prestiti, Laurent Franciosi, la Commissaria Generale Aggiunta per […]","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":272,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6063","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6063"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6070,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6063\/revisions\/6070"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}