{"id":1147,"date":"2021-11-11T08:07:50","date_gmt":"2021-11-11T07:07:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2021\/11\/vi-edizione-della-settimana-della\/"},"modified":"2021-11-11T08:07:50","modified_gmt":"2021-11-11T07:07:50","slug":"vi-edizione-della-settimana-della","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2021\/11\/vi-edizione-della-settimana-della\/","title":{"rendered":"VI EDIZIONE DELLA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA IN GIAPPONE (22-28 NOVEMBRE 2021)"},"content":{"rendered":"

Dal 22 al 28 novembre si svolger\u00e0 in Giappone la Settimana della Cucina Italiana<\/strong>. Nel corso degli anni questa iniziativa \u00e8 diventata uno degli appuntamenti di maggior successo tra le attivit\u00e0 promozionali integrate coordinate dall\u2019Ambasciata a Tokyo.<\/p>\n

La Settimana della Cucina Italiana in Giappone \u00e8 parte di una pi\u00f9 ampia iniziativa globale, la \u201cSettimana della Cucina Italiana nel Mondo\u201d<\/strong>, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con le istituzioni, gli enti, le associazioni di categoria e i gruppi privati rappresentanti il mondo dell\u2019agroalimentare italiano e della nostra tradizione culinaria.<\/p>\n

Presentando la Settimana della Cucina Italiana in Giappone, l\u2019Ambasciatore d\u2019Italia Gianluigi Benedetti<\/strong> ha detto: \u201cL\u2019eccezionale accoglienza che l\u2019iniziativa ha ricevuto negli anni scorsi e la curiosit\u00e0 che muove il pubblico giapponese alla scoperta della cucina e della tradizione culinaria italiana ci ha spinto, anche quest\u2019anno, a programmare molti eventi grazie al prezioso contributo di tutti gli attori del Sistema Italia e numerosi partner. La settimana della cucina resta, inoltre, un\u2019importante vetrina per il Made in Italy in campo agroalimentare e per la promozione e salvaguardia dei prodotti a denominazione protetta e controllata e della nostra produzione vitivinicola di eccellenza. I risultati sempre pi\u00f9 incoraggianti che l\u2019export italiano ha raggiunto, ci spingono a sostenere con sempre maggior entusiasmo e convinzione i nostri prodotti sul mercato locale e a raggiungere traguardi sempre pi\u00f9 ambiziosi.\u201d<\/p>\n

L\u2019iniziativa, giunta quest\u2019anno alla sua sesta edizione, si articoler\u00e0 intorno al tema della \u201csostenibilit\u00e0 alimentare\u201d.<\/strong> La Settimana della Cucina italiana diventa cos\u00ec un\u2019occasione per promuovere e rappresentare l\u2019eccezionale variet\u00e0 e qualit\u00e0 della cucina italiana ma anche per approfondire il tema della sostenibilit\u00e0 alimentare<\/strong> e le diverse sfide che questa ci pone.<\/p>\n

Il programma di quest\u2019anno, \u00e8 stato curato oltre che dall\u2019Ambasciata, dal Consolato Generale a Osaka<\/strong>, dagli Uffici ICE ed ENIT a Tokyo, dagli Istituti Italiani di Cultura a Tokyo e Osaka, dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone, dall\u2019Accademia Italiana della Cucina, dall\u2019Associazione dei Cuochi di Cucina Italiana<\/strong>.\u00a0I Media Partner per l\u2019edizione 2021 della rassegna sono Garage Pizza<\/a> e Dissapore<\/a>.<\/p>\n

La Settimana della Cucina si concluder\u00e0 con una cena degustazione nella Residenza dell\u2019Ambasciatore con un men\u00f9 realizzato da Antonio Iacoviello, Chef di Gucci Osteria da Massimo Bottura<\/strong>, ispirato ai sapori e alle ricette della migliore tradizione culinaria italiana, declinate e rivisitate in chiave innovativa e sperimentale.<\/p>\n

Anche per l\u2019edizione 2021 \u00e8 stato realizzato il catalogo dei ristoranti di cucina italiana in Giappone<\/strong>. Il catalogo, interamente digitale e interattivo, riporta le informazioni relative ai locali – bar, ristoranti e pizzerie – che propongono e promuovono la cucina italiana, divisi in quattro sezioni tematiche: Prima colazione, Aperitivo, Ristoranti e Pizzerie.<\/p>\n

Il programma della Settimana della Cucina e il catalogo sono scaricabili<\/strong> dalla pagina web www.italiantaste.jp<\/a>\u00a0accessibile anche scansionando il codice QR della Settimana della Cucina che sar\u00e0 esposto in tutti i locali che aderiscono al programma.<\/p>\n

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