{"id":1335,"date":"2019-11-08T10:55:22","date_gmt":"2019-11-08T09:55:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2019\/11\/settimana-della-cucina-italiana_7\/"},"modified":"2019-11-08T10:55:22","modified_gmt":"2019-11-08T09:55:22","slug":"settimana-della-cucina-italiana_7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2019\/11\/settimana-della-cucina-italiana_7\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina Italiana in Giappone: aperitivo all\u2019italiana, prodotti d\u2019eccellenza, iniziative mediatiche e culturali al centro del fitto programma promosso nel 2019 dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Tokyo"},"content":{"rendered":"

L\u2019Ambasciatore Giorgio Starace<\/strong> ha presentato alla stampa il fitto programma della quarta edizione della Settimana della Cucina Italiana in Giappone<\/strong>. Alla conferenza stampa in Ambasciata dell\u20198 novembre, cui hanno preso parte oltre 80 rappresentanti dei media, sono intervenuti quali testimonial d\u2019eccezione il celebre attore giapponese Mokomichi Hayami<\/strong> e lo chef di fama internazionale Alessandro Negrini<\/strong> del Ristorante milanese Il Luogo di Aimo e Nadia<\/em>. Il fondatore dello storico ristorante, Aimo Moroni<\/strong>, \u00e8 a sua volta apparso con un video-messaggio rivolgendosi con entusiasmo e passione al pubblico giapponese.<\/p>\n

A conclusione della conferenza stampa l\u2019Ambasciatore Starace ha ospitato un evento serale alla presenza di 250 tra operatori del settore enogastronomico, influencer, donne e uomini dello spettacolo e giornalisti. Tutti hanno potuto ammirare la cucina degli Chef Alessandro Negrini e Luca Fantin<\/strong> (Ristorante Bvlgari di Tokyo).<\/p>\n

La conferenza stampa e l\u2019evento serale di presentazione della Settimana della Cucina 2019 si sono svolti grazie alla collaborazione di Alfa Romeo<\/strong> (brand di FCA Japan) che ha per l\u2019occasione presentato ed esposto le straordinarie opere del progetto COLORTASTE<\/strong> ideato e realizzato dall\u2019artista Alfonso Catalano<\/strong>, ospite d\u2019onore in Ambasciata.<\/p>\n

\u00abProfessionalit\u00e0, cura, eccellente materia prima e accoglienza sono stati i fondamenti della mia cucina, quelli che ho cercato di trasmettere a Fabio e Alessandro che oggi portano avanti, con dedizione, la stessa missione di far innamorare attraverso il sapore. Sono princ\u00ecpi che ho ritrovato anche nei miei viaggi in Giappone, dove cucina fa rima con cultura e rispetto<\/em>\u00bb
AIMO MORONI<\/strong> (Fondatore de Il Luogo di Aimo e Nadia)<\/p>\n

\u00abSono onorato di poter portare il nostro contributo quali testimoni della cucina italiana in Giappone, Paese con cui condividiamo molte similitudini. Per noi al Luogo prenderci cura dei prodotti che i nostri partner e fornitori di fiducia portano nella nostra cucina da tutta la Penisola, prepararli per esaltarne al meglio il gusto e accogliere gli ospiti come fossero parte di una famiglia \u00e8 un rito che si ripete sempre con lo stesso sorriso e la stessa passione, ogni giorno. Perch\u00e9 cucinare \u00e8 “amore” come ripete sempre Aimo. Lo stesso rito che ho avuto il piacere di scoprire in questi giorni di permanenza in Giappone, un Paese che sa avvicinarsi al nostro modello di accoglienza, parte essenziale del Vivere all\u2019Italiana<\/em>\u00bb
ALESSANDRO NEGRINI<\/strong> (Chef Patron de Il Luogo di Aimo e Nadia)<\/p>\n

***<\/p>\n

\u00abIn calendario a novembre \u2013 su tutto il territorio giapponese \u2013 55 eventi<\/strong>, organizzati in raccordo con gli attori del Sistema Italia (Consolato Generale a Osaka, Agenzia ICE, Istituto Italiano di Cultura di Tokyo, ENIT, Camera di Commercio Italiana in Giappone e Accademia della Cucina Italiana) e le svariate realt\u00e0 imprenditoriali che hanno collaborato con l\u2019Ambasciata\u00bb. Cos\u00ec Giorgio Starace in conferenza stampa.<\/p>\n

\u00abTra le iniziative pi\u00f9 significative da noi coordinate desidero citare la distribuzione \u2013 online e, grazie a ELLE Japan<\/strong> ed ELLE Gourmet<\/strong>, cartacea \u2013 di due Cataloghi dedicati rispettivamente a ristoranti e locali che offriranno al pubblico giapponese, dal 18 al 24 novembre, dei men\u00f9 speciali dedicati alla dieta mediterranea e all\u2019aperitivo all\u2019italiana. Vi hanno aderito ben 111 ristoranti<\/strong> di cucina italiana, 27 pizzerie<\/strong> tra le pi\u00f9 autentiche del Giappone (selezionate con Garage Pizza e Dissapore) e 74 bar<\/strong>\u00bb. Alla promozione dell\u2019aperitivo all\u2019italiana contribuir\u00e0 inoltre l\u2019iniziativa \u201cBAR & IT\u201d promossa dell\u2019Agenzia ICE<\/strong> con il coinvolgimento di oltre 150 locali che arricchiranno le serate giapponesi con cocktail e prodotti d\u2019eccellenza italiani.<\/p>\n

L\u2019Ambasciatore Starace ha quindi illustrato le numerose attivit\u00e0 previste dall\u2019Istituto Italiano di Cultura di Tokyo<\/strong> diretto dal Prof. Paolo Calvetti.<\/p>\n

L\u2019Ambasciata sar\u00e0 molto attiva sui social media, pubblicando in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo dei brevi video divulgativi sulla prima colazione, la pizza e l\u2019aperitivo all\u2019italiana, predisposti con il contributo dei Media Partner Antonio Fucito<\/strong> (Garage Pizza<\/em>, Dissapore<\/em>, Tanzen & Friends<\/em>) e Sara Waka<\/strong> (Wakapedia<\/em>).<\/p>\n

Il 18 novembre, primo giorno della Settimana della Cucina, sar\u00e0 inoltre pubblicato il video dedicato al cibo italiano con protagonista Lucius, il personaggio principale del manga Thermae Romae di Mari Yamazaki<\/strong>. L\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Giappone ha infatti avviato una innovativa collaborazione culturale con il colosso giapponese dell\u2019editoria, il Gruppo KADOKAWA<\/strong>, con l\u2019obiettivo di promuovere e valorizzare l\u2019immagine dell\u2019Italia e l\u2019offerta turistica del nostro Paese attraverso video e immagini ispirati al fumetto (manga) e all\u2019animazione (anime) giapponesi.<\/p>\n

Il video sar\u00e0 peraltro diffuso, nei giorni della Settimana della Cucina e unitamente ai video sul turismo enogastronomico in Italia predisposti appositamente da ENIT<\/strong>, in alcune tra le pi\u00f9 importanti linee e stazione metropolitane e ferroviarie di Tokyo (linea Yamanote e Stazione Hibiya) e Osaka (Stazione Umeda) dove transitano centinaia di migliaia di passeggeri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Ambasciatore Giorgio Starace ha presentato alla stampa il fitto programma della quarta edizione della Settimana della Cucina Italiana in Giappone. Alla conferenza stampa in Ambasciata dell\u20198 novembre, cui hanno preso parte oltre 80 rappresentanti dei media, sono intervenuti quali testimonial d\u2019eccezione il celebre attore giapponese Mokomichi Hayami e lo chef di fama internazionale Alessandro Negrini […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1335","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1335"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1335\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtokyo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}