2019年のメイン・テーマは、地中海料理、イタリア流のアペリティーヴォ及びイタリア料理における良い食材の促進です。他に、EUと日本との経済連携協定の発効に従い、イタリア各地方のワインと料理伝統の促進と普及、観光への好影響；原産地表示保護などの食品と高品質なイタリアワインの促進も重要なテーマになります。日本でこの事業を通して、できるだけ多くの日本人の方々に参加を呼びかけるプログラムを目指して、イタリア文化と料理を愛好する皆様により多彩な楽しみ方が堪能できるように、そして新しい愛好家にイタリア料理と食品の魅力を訴えられるように心掛けました。本年の「イタリア料理週間」の期間中に地中海料理にインスパイヤされたスペシャル・メニューが提供される、東京及び日本全国にあるイタリア・レストランのカタログ（第2版）が発行されました。今年は111軒がのレストランが厳選されました。また、今年のカタログには、「Dissapore.com」と「GaragePizza」のアントニオ・フチートの協力で、日本国内で認められた27軒の本場のピザ店が掲載されています。
